Smaltované nádobí

Vloženo: Květen 15, 2010
Kategorie: Pro ženy | Vložte komentář

babovka
Kvalitní hrnce a pekáče patří mezi naprosto základní vybavení, kterým by měla disponovat každá dobře vybavená kuchyně. Smaltované nádobí, to nejsou jenom hrnce, ale také nádherné pečící formy s komplexními vzory a motivy.

Smaltované nádobí vyniká vysokou energetickou účinností a krásně lesklým povrchem, který zůstane v perfektním stavu po dlouhá léta.

Upečte bábovku tak, jak to dělávaly vaše babičky

Už vám nechutnají bábovky a buchty z obchoďáků? Toužíte po opravdu vynikající buchtě, která bude všem chutnat? Chcete upéct pravou nefalšovanou bábovku tak, jak to kdysi dávno dělávala vaše babička? K tomu budete potřebovat kvalitní smaltovanou formu na bábovku a recept, který máte zajisté někde schovaný.

Druhy smaltovaného nádobí

Jaké smaltované nádobí je vám k dispozici? Samozřejmostí jsou smaltované hrnce na vaření různých velikostí. Potřebujete upéct kachnu nebo něco většího? Žádný problém! Výborně vám poslouží smaltovaný litinový pekáč. Pokud rádi děláte lívance, vyzkoušejte smaltovaný lívanečník. Upečte si vlastního velikonočního beránka či zajíce, stačí si vybrat tu správnou pečící formu.

Veškeré smaltované nádobí je k dispozici v různých barvách. Záleží pouze na vás, která barevná kombinace se nejlépe hodí do vaší kuchyně.

Co je to vlastně smaltování?

Smaltování je proces, při kterém se na povrch kovu nanáší křemičitá tavenina, neboli smalt. Smalt je materiál příbuzný jak sklu, tak i porcelánu a vyznačuje se vysokou odolností. Používá se jak čirý smalt, který je průhledný, tak i smalt s příměsí barviva. Díky tomu je možné vytvářet krásně zbarvené nádobí.

Smaltované nádobí je extrémně odolné

Díky tenké vrstvičce smaltu na povrchu hrnců a pečících forem je smaltované nádobí velice odolné a nepodléhá korozi. Proto také vydrží smaltované nádobí v naprosto perfektním stavu dlouhou řadu let.
Staletími prověřená technologie

Technologie smaltování pochází z dálného východu a poprvé se objevila ve starověku. Do Evropy se smaltování dostalo v 5. až 7. století našeho letopočtu. Původně se smaltování používalo převážně na zdobení šperků. Později se smaltování začalo používat také na speciální povrchovou úpravu kovů. Smaltování totiž funguje jako ochrana před korozí materiálu a před vlivem nepříznivého počasí.
Od té doby se technika smaltování stále vylepšovala a díky tomu můžete mít i vy doma ve své kuchyni kvalitní smaltované nádobí, které vydrží téměř vše a přitom je krásné na pohled.

Vložte komentář